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Pasteleria - Rusia

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PKO-SURA COMPANY

Rusia

PKO SURA LLC fabrica equipos de confitería industriales para la producción de caramelos, dulces y productos de confitería para los sectores de la confitería y la panadería bajo la marca "Sura". El fabricante produce máquinas y equipos industriales para la industria de la confitería: máquinas vertedoras para la fabricación de pralinés y frutas recubiertas de azúcar, áreas de moldeo para la producción de muesli, caramelos, hematogen, galletas de azúcar, galletas, transportadores de enfriamiento, congeladores en espiral, amasadoras, equipos de glaseado para la fabricación de glaseado y chocolate, etc. A petición del cliente, el fabricante también puede configurar una línea de producción lista para usar para el glaseado y la decoración de productos de confitería, la fabricación de caramelos rellenos y la elaboración de galletas y otros dulces. PKO fabrica máquinas y equipos para el sector desde 2010. La producción de equipos para confitería “Sura” se basa en diseños personalizados. Las máquinas son compactas para ahorrar espacio y se pueden utilizar de forma intuitiva.
SOFI BAKERY (MEGAPOLIS, LLC)

Rusia

SOFI BAKERY es un obrador creativo. Aquí elaboramos pastas y dulces de la más alta calidad como galletas de jengibre con miel decoradas, barras de caramelo y caramelos hechos a mano por un equipo de profesionales: panaderos, pasteleros, fabricantes de dulces y artistas. SOFI BAKERY, el arte de regalar. Los chefs pasteleros del obrador SOFI hornean y decoran el pan de jengibre únicamente a mano. Desarrollamos y mantenemos continuamente las mejores tradiciones de la industria de la confitería en Rusia. En el proceso de fabricación utilizamos sólo ingredientes naturales de alta calidad en combinaciones únicas. SOFI BAKERY, el secreto del éxito. Las recetas de nuestras galletas de jengibre se basan en las antiguas tradiciones rusas y se complementan adecuadamente con los secretos de los maestros pasteleros europeos, mientras que las cantidades generosas de miel y especias como el jengibre, la canela, el cacao, etc. le dan a nuestro pan de jengibre ese color chocolate único, un sabor festivo y una textura tierna. La galleta de jengibre SOFI ha sido galardonada como mejor producto del año. ¡Medalla de oro!
FIS MODULAR SYSTEMS LTD.

Rusia

La empresa FIS Modular Systems es ampliamente conocida en el sector de la producción de equipos modulares universales para la fabricación de confitería, quesos blancos y postres innovadores, así como por una nueva clase de "pasteles gastronómicos" a base de carne, pescado, aves, ensaladas y otros ingredientes originales e inesperados. Nuestro material es más asequible porque está dotado de un sistema de control único, con módulos reemplazables que pueden combinarse para obtener así nuevas configuraciones. Además, si lo desea, puede adquirir un módulo adicional en cualquier momento y producir otros tipos de productos. Nuestros equipamientos se ensamblan en Moscú a partir de unidades y componentes alemanes, y nuestros proyectos son autorizados por Neofood y la ZDS, la Academia de dulces de Solingen (Alemania). Con nuestra línea de confitería, ya no tendrá una gama limitada de productos. Ya no necesitará comprar material para ampliar su gama de productos. Todo depende de su imaginación.
DEMETRA

Rusia
ELEKTROPECH PLANT

Rusia

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GARNEC LLC

Rusia

La empresa Garnec es líder en la producción mezclas para panadería-pastelería y harina sin gluten. Fuimos los primeros en Rusia en obtener el derecho de etiquetar nuestros productos con la "espiga barrada". Este símbolo es una marca de seguridad para los productos sin gluten de la Asociación de Sociedades Europeas de Celiacos, reconocida en la mayoría de los países desarrollados. También utilizamos tecnologías verdes: nuestros productos se fabrican en instalaciones respetuosas con el medio ambiente con el uso de la tecnología de molienda en frío. La molienda en frío es la que se realiza a una temperatura inferior a 40°C, lo que permite que la harina conserve la mayor parte de las vitaminas y minerales. Además, nos rechazamos completamente cualquier refinado en nuestra producción, así como cualquier potenciador de sabor o agentes conservadores. Producimos una amplia gama de productos alimentarios saludables; todos encontrarán algo que les guste. Garnec: una alimentación distinta para toda la familia.
FELIZATA HOLDING

Rusia

Felizata Holding LLC es un fabricante ruso de productos dietéticos y naturales y complementos para la pérdida de peso. La empresa produce edulcorantes de mesa y productos alimentarios dietéticos, suministra productos a cadenas minoristas, cafeterías, restaurantes, hoteles, y los vende a través de tiendas online. Felizata Holding lleva trabajando con materias primas alimentarias desde el año 2000. Desde sus inicios en los ingredientes alimentarios para la salud, la empresa se ha ido desarrollando hasta la producción propia de edulcorantes prebióticos. La capacidad de producción alcanza los 40 mil envases de productos al día. La producción tiene implantados los sistemas de control de calidad HACCP e ISSO 22000. Felizata Holding ofrece edulcorantes para su uso en la preparación de bebidas calientes y frías, en la producción de productos de pastelería. La mayoría de los productos fabricados están enriquecidos con prebióticos (inulina, lactulosa). Estos productos pueden utilizarse como alimentos para diabéticos, ya que tienen un bajo índice glucémico.

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