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BCKE KASHRUT

Francia

Fundado en 1990, el BCKE (Bureau de Certification Kosher Européen) es un organismo de certificación que emite la etiqueta «kosher label». Es un sello de calidad para la producción de productos kosher. A continuación presentamos los criterios de dicha certificación, sus ventajas y el interés para su empresa. Esta certificación se refiere a cualquier producto alimentario, ya sea industrial o agrícola, y puede certificar: - Un producto específico. - Un proceso de producción, fabricación o transformación. Las ventajas de la certificación de la etiqueta «kosher label»: una notoriedad de la marca; una mejora de la calidad del producto; un desarrollo en los mercados nacionales e internacionales; distinguirse de sus competidores. El interés de la certificación de la etiqueta «kosher label»: ganarse la confianza del consumidor, ya que el producto está controlado desde el momento de su lanzamiento en el proceso de fabricación hasta que se envasa, gracias a la presencia efectiva de un supervisor rabínico. El logotipo de certificación de la etiqueta «kosher label» colocado en el producto certifica la calidad y el cumplimiento de normas de fabricación específicas. Los controles son realizados por organismos privados independientes, imparciales, eficaces y competentes, aprobados por las autoridades rabínicas competentes. Estos signos independientes de calidad corresponden a una fuerte demanda de los consumidores. Si desea más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

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SOCIÉTÉ FESTES ET LAGARDE MOURVIELS

Francia

Desde 1895, Festes & Lagarde elabora vinos excepcionales en el viñedo de Mourviels, situado cerca de la célebre ciudad francesa de Carcasona. Su clima, una transición entre el tiempo soleado seco y cálido mediterráneo y el frescor oceánico, permite una maduración completa y de gran calidad de la uva. Este terreno excepcional permite elaborar un vino complejo y original, con un equilibrio perfecto entre un vino robusto y afrutado, gracias a la rara mezcla de variedades de uvas nobles como la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Syrah y la Garnacha. La finca siempre ha sido explotada con técnicas suaves, autorizando los tratamientos y fertilizantes únicamente en caso de necesidad. Nuestros premios: Medalla en el concurso de Logis de France, 3 estrellas en la revista de vinos de Francia (Revue des Vins de France), el vino más afrutado en el concurso de la DOC Cabardès, 1er gran vino clasificado del Languedoc y entre los 1000 mejores vinos de Francia en la guía Dussert–Gerber, Medalla de Oro en la guía Gilbert & Gaillard 2012 (Francia, EE.UU., Canadá, Reino Unido, China, Japón).

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CONSORZIO DEL VINO BRUNELLO DI MONTALCINO

Italia

Se encuentra en Montalcino, en la provincia de Siena, a unos 40 km de la ciudad de Siena, clasificada en el patrimonio mundial de la Unesco, viñedos centenarios que producen el prestigioso Brunello di Montalcino, famoso en todo el mundo. Preservamos, difundimos y transmitimos esta tradición vitivinícola cultivando variedades de uva que crecen en una tierra que se ha enriquecido con las eras geológicas que se han ido sucediendo y que dan al vino Brunello todo lo que hace su especificidad.

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