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Obrador de pastelería

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DULCE ELSA

España

Centro de producción artesanal de Pastelería, Bollería y Panadería al por mayor. Especializados en decoración de todo tipo de tartas para cualquier tipo de evento. Tenemos de una gran variedad de productos artesanales de alta gama. Disponemos de zona de exposición y venta al publico.
BOLLERÍA BJV S.L.

España

Fabricantes especialistas en bizcochos, bases de bizcocho y planchas de bizcocho, para la industria, artesanos y obradores. Productos para pastelería, heladería, confitería y repostería, esponjosos y perfectos para la elaboración de las mejores tartas, enrollar o calar con almíbares, mermeladas o confituras. Bizcocho natural, bizcocho zanahoria, bizcocho sacher, toffee, doble chocolate, almendra, y otra gran variedad de bizcochos especiales para productos gourmet. Planchas de bizcocho para calar, planchas de bizcocho para enrollar, discos de bizcocho y otras formas, bases de galleta, plancha brownie, bases para tarta de queso, pasta brisa, plancha de bizcocho natural. Garantizamos el máximo control de calidad. Disponemos de los certificados de Seguridad Alimentaria IFS y BRC. Gestionamos la producción desde la selección rigurosa de las materias primas, hasta su fabricación bajo las más estrictas normas de seguridad alimentaria. Solo de este modo, y manteniendo la tradición de nuestra receta de bizcocho artesanal, podemos ofrecer cualquier tipo de base para pastelería y heladería. Bizcochos y planchas de bizcocho diferenciados y a medida en todas sus facetas, desde las dimensiones o el peso, hasta la textura y el sabor.

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PASTELERIA MONPLA

España

Pastelería Monpla es una empresa dedicada a la gastronomía. Realizamos gran variedad de tartas, pasteles y otros productos de repostería. Somos artesanos pasteleros desde 1960. Inauguramos la pastelería en Enero de 1973 y desde entonces nuestra misión es endulzar a todos nuestros clientes. Hemos ampliado nuestra gama de productos y elaboramos además, pan artesano, pasteles originales, catering para bodas, eventos y celebraciones, pastelería salada y dulce, todo ello fabricado en nuestro obrador. La filosofía de trabajo de Pastelería Monpla es la ilusión y la implicación en la elaboración de todos nuestros productos. Seleccionamos materias primas de primera calidad, acorde a cada elaboración y ajustándonos a la aplicación de técnicas de trabajo con personal cualificado y en contínua formación. Todas las imágenes de los diferentes productos que aparecen en nuestra página web han sido realizadas en nuestro obrador o en eventos especiales a los que hemos tenido la suerte de asistir y formar parte. Recientemente Salvador Pla ha sido reconocido como Pastelero Mundial 2018 y hemos renovado completamente nuestra tienda en Valencia, de acuerdo con las tendencias actuales, con el objetivo de que nuestros clientes sientan una mayor comodidad y cercanía en el día a día.
GOFRELANDIA

España

Venta de maquinaria para heladeria , yogurteria , restaurante , hotel , vendemos maquinaria crepes , gofres , baños Maria, puntos de venta , carritos crepes-gofres, montadora de nata para heladeria y obrador de pasteleria , horno formador de tartaletas para obrador o catering , maquina de gran produccion para hacer crepes 150 crepes por hora , destinado a Hotel , catering ... Ofrecemos servicio tecnico . Gofrelandia es una empresa afincada en Alicante y dedicada a la importación y comercialización de pequeños equipos útiles para heladería, pastelería y hostelería. Representante de las firmas internacionales Neumärker, Vitomix, Krampouz y Cremaldi, dispone de pequeños sistemas compactos con los que realizar gofres, barquillos, tartaletas, crepes, maquinas automática crepes para gran producción. También pone al alcance del profesional las competitivas montadoras de nata de la casa Cremaldi, que proporcionan un servicio con las máximas garantías de calidad y las mejores prestaciones. H

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