Rallador - Importación exportación

Capacidad de bloque de 1.8 metros de diámetro por 2.2/2.5 metros de largo (según modelo). Grueso mínimo a cortar 2 m/m en poliuretano. Grueso máximo a cortar 20 m/m en poliuretano (es posible hasta 25 ó 30). Velocidad de corte de 0 a 70 metros/minuto. Afiladores con motor incorporado y rectificador de muelas. Apaga chispas con recogedor de polvo de afilado. Taladro (trepanador) independiente para colocarle, según interese, broca de 70 m/m de diámetro. Cuadro de maniobra a 24 V con sincronizado de velocidad de maquina y arrollador. Potencia instalada 8 CV a 220/360 V. Puede suministrarse opcionalmente dispositivo perfilador. Construída según la Normativa Europea vigente.

El queso ibérico es un queso de pasta prensada elaborado con mezcla de tres leches (Vaca, oveja y cabra). Es el queso más popular en España, y de acuerdo con las proporciones establecidos en el apartado 4 del anexo I del Real Decreto 262/2011, del 28 de febrero, por las que se aprueban las normas de calidad para los quesos y quesos fundidos. Todo queso que se comercialice con la denominación “Ibérico”, debe estar elaborado con leche fresca en las siguientes proporciones: máximo del 50% de leche de vaca, mínimo del 15% de leche de cabra y mínimo del 15% de leche de oveja.

El Pizzatopping de Arla tiene la funcionalidad de nuestra mozzarella, pero permite controlar el escandallo al ser una mezcla 80/20 con aceite vegetal.