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También conocido como Pez Dorado o Mahi Mahi. Es un pez que se encuentra en aguas tropicales y cálidas, recorre grandes distancias en busca de bancos de especies más pequeñas por su naturaleza depredadora. Su carne es consistente y de color rosado.

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La POTA es un molusco muy parecido al calamar y según la especie y la procedencia adquiere un tamaño considerable por ello también es conocido con el nombre de Calamar Gigante. Ambos son moluscos que carecen de concha, lo que hace que se clasifiquen dentro de los cefalópodos, al igual que ocurre con la sepia, el calamar o el pulpo.

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