Bolleria y pasteleria - Importación exportación

PRODUCTO •El relleno se inyecta caliente. CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA: •Máquina para rellenar chocolate y/o mermelada en bollos alargados. •El cabezal de inyección dispone de 8 boquillas. Las agujas están situadas horizontalmente, pinchan los bollos y a la vez que se van retirando se inyecta el producto, así conseguimos una inyección uniforme a lo largo de todo el bollo. •La cantidad y velocidad de inyección se configuran por pantalla, permitiendo un ajuste más preciso. •El depósito está calefactado para mantener el producto en caliente y facilitar la inyección. •El transportador dispone de unas guías que facilitan la colocación manual de los bollos para mayor comodidad de los operarios. •Al final de la cinta hay un expulsor de forma que sea mucho más fácil la retirada de producto. VENTAJAS •Rapidez e incremento de la producción. •Uniformidad en la cantidad de dosis inyectada y en la distribución del relleno. •Fácil limpieza.

•Dosifica batidos líquidos y semi-líquidos. •Sustituye con mucha ventaja a la manga pastelera: es más rápida, más cómoda, más precisa, no castiga la masa, la máquina no gotea y las bandejas no se ensucian. •Dosificación volumétrica exacta fácilmente regulable. •Convierte un proceso lento en un proceso semiautomático. •Con solo apoyar el pie sobre el pedal eléctrico, llenamos una fila de magdalenas en la bandeja. •El avance de la bandeja es manual. •Se limpia en un minuto y ocupa un mínimo espacio. PARA HACER: magdalenas, bizcochos, sobaos, queques, mantecadas, cocas, panqués, mayonesa, bizcocho mármol, yogur, natillas, mousse, salsas, batidos, cremas, productos sin partículas sólidas.

Cartón estucado blanco una cara y dorso madera con tratamiento antigrasa. Está diseñado para comidas fritas en aplicaciones de servicios de comida rápida. Su recubrimiento funciona como barrera que no deja pasar la grasa y mantiene limpio el exterior del recipiente. Enviamos en 24-48h pedidos mínimos de 25kgs cortados a la medida deseada. APLICACIONES Packaging ideal para comida rápida y alimentos grasos de bollería, pastelería y hamburguesas o patatas fritas.

Hornos modulares con diversas capacidades, solera refractaria, abundante vapor. La mejor relación calidad precio del mercado. www.cobamaq.com

Sabemos lo importante que es empezar el día con fuerza. Te ofrecemos la calidad de un producto artesano en el que empleamos los ingredientes más selectos. Elaboramos manualmente tus croissants, napolitanas , caracolas,… para que puedas servir desayunos y meriendas llenos de sabor. Todos los productos están formados por mantequillas vegetales no hidrogenadas y masa madre de cultivo propio, así como levaduras naturales.