Bodega de vinos - Importación exportación

- Colour: a bright, intense strawberry-red wine, with purple hues. - Aromas: clean, fruity nose, with notes of ripe red berries, particularly strawberries. - Mouth: round and flavoursome in the mouth. Big and fruity with a lightly acidic finish.

- Colour: an attractive ruby-red wine with a light brick rim. - Aromas: intense aromas, so complex that it combines all the typical oak ageing notes in harmony with the ripe fruit overtones. - Mouth: tasty and elegant in the mouth. Ample fruity expression with very ripe fruit and sweet tannins balancing with the toasty notes of barrel ageing. A round, structured wine with a long finish, perfect to accompany red meat and aged cheese.

- Colour: bright golden yellow. - Aromas: typical aromas of Moscatel, highly aromatic, with notes of ripe fruit and hints of citrus zest, combined with floral notes and a light herbaceous background. - Mouth: sweet and fresh. Very good balance between acidity and sugar. Very persistent.

- Colour: an attractive cherry-red wine with a ruby-red rim. - Aromas: complex, fruity aromas, with outstanding ripe red fruit and floral and spicy notes. - Mouth: very rounded entry with ripe fruit notes. It is structured yet with sweet, ripe tannins and a final acidity that balances the sweetness of ripe fruit with freshness, resulting in a lingering, well-balanced wine.

- Colour: straw yellow. Bright. - Aromas: intense and fresh, combining white fruit with tropical and floral notes. - Mouth: with a sweet entry, this fresh wine has marked citrus notes with hints of ripe fruit.

- Colour: an attractive garnet-red wine. -Aromas: complex, intense aromas, with elegant hints of spices, vanilla and toffee against a background of ripe dark fruit, reminding us of the grape variety. -Mouth: meaty and tasty in the mouth, with pleasant spicy and toasty notes. Sweet tannins in harmony with its fruit expression give rise to a complex, elegant wine. Rounded, structured and very long.

- Colour: straw yellow. Bright. - Aromas: very intense, ripe fruit combining ripe fruit (bananas and pineapples) with citrus aromas that give it freshness. - Mouth: this glyceric wine with a sweet entry is ample and rounded, with notes of ripe fruit and honey. A touch of acidity gives it freshness and balance in the mouth, making it long and mature yet fresh and well-balanced.

TEMPRANILLO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Málaga/Sierra de Málaga Composición: Vinificación 100% Tempranilo: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con 3 semanas de maceración en contacto con los hollejos Envejecimiento: Crianza de 10 meses en depósitos ovoides Grado alcohólico: 13,2o Vino biodinámico NOTAS DE SABOR: Look: rojo violeta Olor: Fruta roja, regaliz, notas balsámicas y minerales Sabor: Afrutado, fresco y ligero

ÁNFORA PIU Tinto FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: IGP Sierra Sevilla Composición: garnacha y tempranillo Vinificación: Fermentado con maceración en tarros durante 1 mes en el ánfora Envejecimiento: Crianza de 10 meses sobre sus lías, bajo velo de flores en el mismo ánfora Grado alcohólico: 14-14,5o NOTAS DE SABOR: Aspecto: rojo cereza Olor: Seductor poderoso fruta con notas minerales Sabor: Atractiva tensión en mes y sumamente mineral

GODELLO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Valdeorras Composición: 100% Godello Vinificación: El 60% de la uva se somete a una maceración en frío previa al prensado. Una vez terminada la fermentación alcohólica. Grado alcohólico: 13o NOTAS DE CATA: Vista: Color amarillo pálido con irisaciones doradas. Olor: Delicado aroma floral con un toque de prefumo de fruta madura Boca: Robusto con cuerpo y acidez equilibrada.

10 DIAS DE MARZO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: IGP Altiplano Sierra Nevada Composición: 60% Jaén Blanca (Viña Vieja Autóctona) & 40% Macabeo Vinificación: Ambas variedades se vinifican por separado a baja temperatura. Grado alcohólico: 12,5º Sulfitos minimizados a 72mg/L NOTAS DE SABOR: Aspecto: amarillo dorado Olor: Agradable, toques de flores blancas, cítricos y frutas tropicales. Boca: Sabroso y sedoso con sorprendente complejidad, volumen y estructura.

DE REOJO - EL ANDALUZ PERDIDO Denominación de origen: IGP Los Palacios y Villafranca (Sevilla) Composición: 100% Vijiriega (uva autóctona originaria de Andalucía) Elaboración: Fermentado a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 26 días con sus propias levaduras. Grado alcohólico: 11,3o Anhídrido sulfuroso total: 40mg/L NOTAS DE CATA: Vista: Amarillo dorado con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Olor: En nariz intensidad media. Suaves aromas tropicales como ananá, fresa o mango verde y fruta blanca de hueso como albaricoque. Gusto: Buena acidez, bien definido y agradable. ligero toque salino, ligero verdor vegetal, algo untuoso. Postgusto muy equilibrado y medio.

CATROPARROQUIAS FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Ribeiro Composición: 100% Treixadura Grado alcohólico: 13o NOTAS DE SABOR: Look: Amarillo brillante con reflejos dorados Olor: Fruta madura como manzana, pera. Sabor: Estructurado, el vino es pleno en boca. Equilibrado, con cierta untuosidad y frescor. Buen equilibrio alcohol-acidez que le da redondez y cierta calidez. Final largo y persistente

TALHA BLANCO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Alentejo Composición: Antão Vaz, Arinto, Perrum, Fernão Pires Vinificación: Fermentado en vasijas de barro Grado alcohólico: 13o NOTAS DE CATA: Aspecto: Dorado Olor: Fruta madura (piña) y piel de naranja Sabor: Mineral, con un final intenso y persistente

MENCIA FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Bierzo Composición: 100% mencia Grado alcohólico: 13,5o NOTAS DE SABOR: Vista: Color rojo zafiro intenso y profundo, con un fino ribete violáceo. Olor: Nariz intensa, con notas florales y de frutas del bosque. Boca: Fresco y goloso en boca, de nuevo recuerdos a frutas rojas y notas florales, con un final persistente.

OLOROSO - CASTILLO DE GUZMÁN FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Jerez-Xérès-Sherry Composición: 100% Palomino Vinificación: Vino de uva palomino obtenido del sistema tradicional de lenguado y criaderas. Envejecido en barricas de roble americano. La crianza oxidativa ocurre muy lentamente gracias a la temperatura y humedad dada en la bodega. Grado alcohólico: 18,5o Volumen: 50cl NOTAS DE SABOR: Aspecto: color ámbar Olor: Intenso aroma a frutos secos. Sabor: Sabor persistente y amplio.

MAXX - SUEÑO ANDALUZ FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Sierras de Málaga Composición: Tintilla de Rota y Garnacha Envejecimiento: Crianza de 13 meses en barricas francesas y americanas, tradicionales de 500L de capacidad. Grado alcohólico: 14,5o NOTAS DE SABOR: Vista: Cereza muy intenso. Olor: Frutos rojos, balsámicos y especiados. Sabor: Potente, estructurado y redondo.

This is one of our most special wines, with a limited production, made from white grapes grown on unirrigated slopes in Montesa (Huesca). After temperature-controlled fermentation, it is aged outdoors in glass demijohns, giving it an oxidative aging, thus recovering old winemaking methods and recovering forgotten aromas and flavors. Sustainable cultivation 1,800 kg/ha. Harvested by hand. Unclarified and unfiltered.

El monobloque COMPACT de 7 válvulas de llenado es una solución dedicada a las pequeñas bodegas que producen vinos de prestigio. Puede equiparse con un tapador para tapones corona y está dedicado al embotellado de cerveza artesanal con refermentación en botella. La estrella central coloca debajo de los grifos 7 botellas que se llenan mediante el descenso del tanque. Mientras estas botellas se tapan a la salida, una por una, se colocan otras 7 botellas debajo del tanque. El tanque de llenado de tipo semi-anular, hecho de acero inoxidable, permite el uso de nitrógeno en el tanque. El llenado se realiza mediante una ligera presión de gas inerte, que evita la dispersión de los componentes volátiles. Las cintas están configuradas para que solo sea necesario un operador. Producción: hasta 1.000 botellas por hora.

100% producción propia: familias de varias generaciones somos las propietarias de las viñas; plantamos, cuidamos, cosechamos, vinificamos en nuestra propia bodega y comercializamos directamente los vinos. 100% compromiso. "Ètim" significa raíz y origen. Aprovechamos las variedades autóctonas, la diversidad de suelos y la climatología de nuestro paisaje único para ofrecerte vinos genuinos. A través de nuestros vinos creamos Paisaje, hacemos Comarca, transmitimos el Territorio. Siempre que es posible aplicamos la mínima intervención y trabajamos nuestros viñedos mediante una agricultura racional. Nos sentimos comprometidos con la conservación de los cultivos y variedades propias.

Un gran vino con un gran futuro. Uva de la variedad tempranillo, procedente de nuestra viña "Los Majuelos" situada en Sajazarra Variedades: Tempranillo 100% Grado alcohólico: 14% vol. Crianza: 12 meses en barrica nueva, 60% de roble americano y 40% de roble francés. Paso al botellero en Julio de 2012. Elaboración Fecha de vendimia 14 de octubre. Después de una selección manual en campo, la uva fue despalillada y estrujada, pasando mediante una bomba peristáltica al depósito de elaboración, de 9.000 kilos de capacidad. 26 grados centígrados de temperatura máxima de fermentación. Fue descubado después de 15 días de fermentación/maceración, desechando el vino procedente de la prensa. Nota de cata de Kosher Herenza Crianza: Color cereza muy cubierto, con borde granate. Aroma muy intenso, con fruta madura, roble cremoso, especias y cacao. En boca es sabroso, carnoso, con taninos maduros y muy largo. Un gran vino con un gran futuro.