Almidon de trigo - Importación exportación

El almidón de trigo nativo es un producto natural, purificado y sin modificar que se obtiene de las plantas. El trigo primero se limpia, se descascara y se muele, y luego se procesa con agua para separar el almidón. El producto se presenta en forma de polvo fino blanco de olor y sabor neutros.

En los procesos de separación de tres fases hay dos fases de separación de líquidos y una de separación de sólidos. El Tricanter® de Flottweg es el compañero ideal para la implementación de estas tres fases. Tricanter®: campos tradicionales de aplicación de un proceso de separación en tres fases - Tratamiento de fangos procedentes de refinerías, estanques de aceite, etc. - Obtención de grasas y aceites animales/vegetales. - Elaboración de almidones y separación de almidón de trigo y gluten. Tricanter®: ventajas y beneficios para el cliente - Mayor pureza posible de los líquidos sometidos al proceso gracias a la integración de un rodete. - Permite prescindir de etapas adicionales del proceso, lo que supone un ahorro de costes. - Continua posibilidad de adaptación a circunstancias cambiantes (producto en el tubo de alimentación). - Posibilidad de automatización. - Construcción, desarrollo y fabricación en Alemania y, por tanto, acabado de la más alta calidad.

El gluten de trigo hidrolizado se obtiene a partir de la harina de trigo. En el proceso, la proteína del gluten se separa del almidón de trigo. Esta proteína se hidroliza enzimáticamente en pequeñas proteínas y péptidos solubles antes del secado. El gluten de trigo hidrolizado tiene una vida útil de 2 años. El producto debe almacenarse en almacenes frescos y secos sin acceso a calor o agua.