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Cosechas excepcionales - Francia

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QAMIAB

Francia

Elegido el mejor azafrán del mundo: el azafrán afgano ha sido premiado como el mejor del mundo por el International Taste Institute, por delante del marroquí, del iraní e incluso del español. QAMIAB sólo selecciona para usted los estigmas rojos, la parte más aromática y perfumada del pistilo. No incluimos los pistilos amarillos que distorsionan el sabor y falsean el peso final. Envasado en Francia, su Oro Rojo conservará todos sus aromas. Cosechado tradicionalmente a mano: el excepcional azafrán QAMIAB crece bajo el sol afgano y se cosecha a mano en el respeto de los grandes campos de azafrán tradicionales. La escamonda también se realiza a mano. Recibirá sistemáticamente la última cosecha, la del año en curso. Durante mucho tiempo reservado a los profesionales de la cocina, el azafrán QAMIAB está ahora a disposición de los profesionales y del público en general. Potente en sabor y rico en fragancia: Para garantizarle un azafrán afgano de gran cosecha y excepcional, realizamos un doble control por parte de laboratorios independientes. El primero en Afganistán justo antes de la exportación y el segundo en Francia antes del envasado.

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DOMAINE DE MONT-AIGU

Francia

Los viñedos de Côtes du Rhône están situados alrededor de los municipios de Jonquières y Orange, donde cepas de unos 35 años florecen gracias a los suelos arcilloso-calcáreos, mezcla de sedimentos de limo, arcilla y marga, que aportan tonalidades marrones al terreno. El Mistral, un viento a menudo de gran potencia, protege a las vides de las inclemencias del tiempo durante su ciclo de crecimiento, lo que favorece la concentración del envero de los frutos en la época de cosecha. Este clima excepcional propicia enormemente la madurez de la uva.

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SILVERMOUNTS COFFEE CO.

Francia

SilverMounts Coffee, empresa francesa con sede en París y Lyon, está especializada en la importación de café verde. Le ofrecemos cafés procedentes principalmente de Ruanda, Kenia y Etiopía, especialidades de café con una puntuación de 85+, de la variedad arábica (Kenia y Etiopía) o arábica bourbon (Ruanda). Todos nuestros cafés proceden de productores de regiones específicas que ofrecen variedades de café excepcionales. Nuestro equipo está a su disposición para ayudarle a elegir los cafés que respondan a sus expectativas. Si no está seguro de cuál de nuestros cafés elegir, podemos enviarle muestras verdes para ayudarle a hacer su selección. Porque nos preocupan el medioambiente y el desarrollo sostenible, nos comprometemos a colaborar estrechamente con los pequeños productores locales. Al ofrecerles un precio justo por sus cosechas y garantizarles un mercado estable, contribuimos a mejorar sus condiciones de vida y a preservar la biodiversidad de la región. Elegir SilverMounts Coffee significa elegir un café excepcional, cultivado con pasión y respetuoso con el medioambiente. También significa apoyar una economía local sostenible y contribuir al desarrollo de las comunidades de caficultores. Regálese el placer de un café excepcional y descubra los sabores únicos de SilverMounts Coffee.

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TEZGAH SAS

Francia

Desde 2021, TEZGAH SAS importa y distribuye pistachos Bozic BIO con un sabor excepcional y singular. Bozic BIO es una variedad cultivada únicamente en Gaziantep, en el sudeste de Turquía, y su producción es limitada. Los pistachos Bozic BIO (sin cáscara, sin sal) se recogen un mes antes de la cosecha, antes de llegar a madurez y cuando no están tan secos. El pistacho en grano gris es de un tono diferente, más verde que el color clásico del grano de pistacho. Debido a su sabor intenso y aromático, su grano se utiliza en la producción de una gran variedad de helados, repostería, postres y confitería. ¡Le ofrecemos la mejor calidad y la variedad de pistachos más exquisita! Asimismo, podemos proporcionarle el pistacho Bozic BIO repelado (el producto más especial de la familia de los pistachos), así como pistachos tostados y salados que sin duda triunfarán en el aperitivo. Si desea más información, no dude en contactarnos.

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