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ERMITA MADRE DE DIOS S.L.

España

El enclave del restaurante es diferenciador, la Ermita de la Madre de Dios del Campo data del año 1495. Fue reedificada después de 1740, sufrió desamortizaciones, pero el edificio llegó en relativo buen estado hasta 1977, año en que fue dinamitado por un párroco para utilizar sus piedras en la ampliación de otra ermita de la ciudad, quedando la iglesia sin techumbre y derribándose su hospedería. Estas ruinas catalogadas como tales e incluidas en la Lista roja del Patrimonio, salieron de la misma el pasado mes de septiembre y fueron incluidas en la Lista Verde del Patrimonio de la Asociación Hispano Nostra. Hoy el complejo tiene una extensión de 12000 m2. Nace así un espacio con carácter propio, único, embriagador, deslumbrante, acogedor y a la vez sobrecogedor. Un lugar de excepción en el que se encontrará patrimonio, historia, cultura, artesanía, gastronomía típica y cocina de autor en su restaurante y terrazas de apertura diaria al público y espacios musealizados para que el visitante pueda conocer el antes y el después de Ermita Madre de Dios. Podemos encontrar una amplia zona de aparcamientos, Mirador Mágina, Jardín Olea, Salón Dovela, Salas Sacristía, Dome, Camarín, Coro, Terraza Gazebo, Camerino, Ropero, Sala de lactancia, amplias e innovadoras cocinas industriales, y , ocupando con respeto el corazón de la ermita, el Restaurante SACRUM.

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