DESPEDRADO Y LAVADO
Descripción
Esta etapa de lavado es primordial en lo que respecta a la calidad y el problema sanitario que plantea el tratamiento de productos alimenticios. El despedrado y el lavado utilizan agua para separar y lavar los productos de cualquier cuerpo extraño que aún pudiera estar presente. El despedrado tiene lugar antes del lavado y, al ser un proceso hidráulico, realiza un prelavado con un circuito de agua diferente al del lavado para mejorar el rendimiento de este último.FEMIA goza de un reconocimiento a escala mundial por sus soluciones de despedrado y lavado eficaces y compactas. Despedrado por extracción o por flujo de agua, lavadores específicos o universales, hemos desarrollado una gran variedad de soluciones destinadas al despedrado y al lavado de productos flotantes y viscosos. Ofrecemos opciones en función de las necesidades (por ejemplo, trampas para insectos). Al combinar rendimiento y solidez, los equipos FEMIA son famosos en el mercado por su calidad y larga vida útil.
- Clasificadoras y calibradoras de frutas, legumbres y hortalizas
- Despedrado Extracción
- Hemos Desarrollado
- Productos Flotantes
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FEMIA INDUSTRIE
Francia
Escaldado, precocción de alimentos y enfriamiento… los tratamientos térmicos continuos son otro ámbito de excelencia. Detener la actividad enzimática, eliminar el aire de los productos, fijar su color, conservar al máximo los grados Brix y los aromas; tales son los desafíos de los tratamientos térmicos para los productos en conserva o los ultracongelados de calidad y seguridad alimentaria. Ofrecemos una amplia gama de máquinas desarrolladas para satisfacer las diferentes aplicaciones de nuestros clientes y los criterios de calidad y coste operativo deseados. Nuestros escaldadores, escaldadoresenfriadores y enfriadores se adaptan y dimensionan según las necesidades en función de los productos a tratar; según se trate de conservas o ultracongelados; diseñados para la capacidad requerida; – dimensiones se definen de forma individual (largo/ancho).
FEMIA INDUSTRIE
Francia
Lava los productos granulosos no flotantes (guisantes, maíz, judías, alubias, garbanzos) y los separa de los residuos flotantes (pieles, granos estropeados, residuos varios) Capacidad 3 t/h a 20t/h según el modelo y el producto tratado. Máquina que consta principalmente de una cuba de lavado con cuello de cisne, bombas que permiten la creación de flujos turbulentos y un separador vibrante escurridor. Las rejillas superiores del separador vibrante son amovibles y están perforadas en función del producto tratado. Recuperación del agua en una cubeta de decantación bajo el separador y filtración del agua con tambor rotativo de hilos y su rascador para separar los residuos. Circulación de agua en circuito cerrado para un bajo consumo de agua. La alimentación del lavador se realiza mediante una banda despedradora (incluida en el precio del lavador LPx) o un vibrante separador (no incluido en el precio del lavador LMx).
