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CLAC

Francia

Desde julio de 2017, la Conservería Local Artesanal y Creativa (CLAC) imagina y elabora conservas ecológicas a partir de ingredientes de proximidad procedentes de unas quince granjas y explotaciones de nuestra red en Auvernia. Apoyándonos en los 3 pilares que nos definen: agricultura ECOLÓGICA, de PROXIMIDAD y elaboración ARTESANAL, trabajamos con ingredientes frescos, recogidos en su punto de maduración óptimo para proponerle recetas sabrosas y 100% originales. CLAC se compromete al 100 % con la transición luchando contra el desperdicio de alimentos y compra a un precio justo las verduras dichas "feas" y los excedentes de producción de nuestros horticultores locales. Les aseguramos la compra mediante contractualización anual permitiéndoles la mejora de sus ingresos. Nuestras recetas originales y apetitosas han recibido varias distinciones, entre las que figuran la medalla de plata en el premio Trophées de l'innovation en Natexpo (mousse de zanahoria con queso azul de Auvernia) o el Epicure de plata en el sector de los productos gourmet (Ketchup de remolacha al estilo de Auvernia).

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LUXASTORE DECO

Francia
FONTAINES PETRI SAINT NECTAIRE

Francia
INTERSTYL - LES ATELIERS DE BOISSIERS

Francia

Interstyl, empresa familiar desde hace tres generaciones, encarna la esencia misma de la artesanía francesa en el mundo de la ropa de lujo y del género de punto. Basada en tradiciones centenarias, esta renombrada empresa se ha impuesto como símbolo de calidad y exclusividad en el diseño, la confección y la fabricación de productos de punto de alta gama para prêt-à-porter, tejidos de decoración y ropa de hogar. Lo que caracteriza a Interstyl es su determinación por preservar su patrimonio sin dejar de lado la innovación del siglo XXI. El tejido de punto, una práctica milenaria, encuentra en esta empresa su verdadero florecimiento a través de la magia de la máquina de tricotar digital y el dominio de técnicas tradicionales como el ganchillo, la pasamanería, el bordado a mano y el bordado en cadeneta.

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