CONSORZIO PER LA TUTELA E LA VALORIZZAZIONE DELLA BURRATA DI ANDRIA IG

Contamos con un equipo cualificado de control de calidad y un laboratorio que nos permite realizar ensayos y pruebas para garantizar la calidad de las materias primas y los productos acabados. En cuanto recibimos las materias primas, realizamos las pruebas necesarias para asegurarnos de que cumplen las especificaciones facilitadas por los proveedores. Seguimiento y control del proceso de fabricación Garantizar la trazabilidad de los productos fabricados Garantizar la conformidad de los productos acabados con las normas CTRA y/o las especificaciones de los clientes realizando diversos controles durante el proceso. Ensayos no destructivos Visual / Dimensional Polimerización Ensayos destructivos Ensayo de quemado (pérdida por ignición) > interno Ensayo de pelado (separación) > interno Ensayo de tracción > realizado por un organismo externo autorizado Ensayo de flexión > realizado por un organismo externo autorizado