Biscuiterie artisanale médiévale ・ 20 abr 2023 ・
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Personnalise tes biscuits – 12 caractères par ligne, espaces compris, sur 3 lignes maximum
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2 biscuits par sachet – prix : 3.00 TTC minimum de commande de 10, puis de 10 en 10.
1 biscuit par sachet – prix 1.50 TTC minimum de commande 20, puis de 20 en 20.
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España
•Dosificación en continúo a medida que avanza la cinta.
•Regulación manual de la altura del cabezal de dosificación, que desciende automáticamente para cada dosis.
•Velocidades de cinta regulables por pantalla.
•El control de la dosificación se gestiona a través de un sistema de servomotor que confiere a la máquina mayor velocidad, suavidad y precisión para trabajar con una amplia variedad de densidades.
•Gracias al servomotor el usuario puede controlar la cantidad de dosis electrónicamente así como velocidades de carga y/o descarga.
•Movimiento antigoteo realizando aspiración del producto.
•Todo esto con una gran precisión y con la facilidad de pregrabar estos parámetros en más de 100 recetas.
•Dispensadora para elaboraciones con masa líquida, blanda o semiblanda.
•Para medianas y grandes producciones, 170-230 bandejas/hora, aprox.
•Completamente automática: avance de las bandejas, posicionamiento para el llenado y salida de las mismas.
•La dosificación volumétrica del producto es exacta y garantiza la misma dosis en todas las boquillas dosificadoras.
•Se pueden configurar a medida diferentes elementos de la dosificadora: número de boquillas, ancho de bandeja, depósito calefactado, cinta transportadora, etc., para adaptarse a las características del producto a dosificar.
PARA HACER: magdalenas, bizcochos, sobaos, queques, mantecadas, cocas, panqués, mayonesa, bizcocho mármol, yogur, natillas, mousse, salsas, batidos, cremas, productos sin partículas sólidas.