Con el pigmento amarillo natural destilado Fructooligosacáridos se hace del azúcar con la fermentación de la biotecnología. Goza de muchas propiedades valiosas, es decir, dosis pequeña, ahorro de costes, alto dulzor, bajo valor calorífico y amplia aplicación. Apta para el consumo humano. Libre de sustancias nocivas o tóxicas. Libre de materia extraña. Polvo incoloro o amarillo paja sin la impureza que puede verse a los ojos No hay olor inusual ni dulces salubres, ni hedor, ni sabor inusual. Además de los criterios de calidad mencionados anteriormente, el material debe cumplir con todos los demás requisitos del Reglamento de Alimentos de China que no se citan específicamente en esta especificación.
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