Espinaca

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La vainilla se infusiona y luego se pulveriza hasta obtener el tamaño de partícula deseado. Disponible en ecológico, de fabricantes franceses.

El bois d'inde también se conoce como "la hoja de laurel de las Indias Occidentales". Esta hoja se puede cocer a fuego lento con todos sus platos en salsa. El bois d'Inde puede utilizarse en adobos, sopas, salsas y platos a la parrilla. También puede utilizarse como condimento interesante en la preparación de rones arreglados.

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