CSI - CHAUDELEC SYSTEMES INDUSTRIELS - Spécialiste des énergies radiatives

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Túneles de cocción y túneles de gratinado

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Los túneles de infrarrojos eléctricos o de gas son tan diversos y específicos como las aplicaciones para las que se utilizan. El tratamiento se llama dorar para las cremas, gratinar para los platos preparados, fundir para los quesos (pizzas, croque-monsieur,…), hacer costra para los panes de molde, estofar o asar para las carnes, caramelizar o glasear para los dulces y la pastelería.

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Túneles de pasteurización por infrarrojos

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Los túneles de pasteurización por infrarrojos transmiten energía útil sin contacto. Gracias a esto, tratan platos de hostelería, alimentos, pasteles, galletas, con o sin envase, en el núcleo o en la superficie, según el tipo de contaminación que se haya sufrido durante el proceso del cliente.

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Al igual que nuestros otros túneles de IR, están poco influenciados por las condiciones de trabajo y pueden, gracias a la reacción de sus emisores, corregir la parte convectiva inherente a cualquier túnel de calor. La energía se suministra en el lugar adecuado con la dosis adecuada cuando haga falta.

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Están poco influenciados por las condiciones de trabajo y pueden, gracias a la reacción de sus emisores, corregir la parte convectiva inherente a cualquier túnel térmico, lo que los convierte en hornos muy estables. La energía se suministra en el lugar adecuado con la dosis adecuada cuando haga falta. También se denomina horno frío. Evitan el calentamiento innecesario de todo el producto, por lo que son una solución ideal para los productos fríos.

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CSI está especializada en el estudio, fabricación, ensamblaje y puesta en marcha-puesta a punto de instalaciones de IR (infrarrojos) eléctricas o de gas, UV (ultravioleta), EB (ELECTRON BEAM). También ofrecemos servicios de mejora de los equipos existentes. Proponemos nuestros servicios principalmente para los sectores siguientes: pintura para AUTOMOCIÓN, ALIMENTACIÓN, COIL COATING, ADHESIVOS, HORMIGÓN TÉCNICO.

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Actualidad de la empresa

CSI and SIMERIS are now working together to combine their strengths and offer infrared, ultraviolet and electron beam integrated solutions throughout the whole Europe. Based in Slovakia since 2004, and then in Poland and France, SIMERIS is an engineering company offering innovative turnkey solutions for any industrial problematic. SIMERIS internally manages all steps of projects from need definition and engineering designing to turnkey deliveries in fields of automotive, plastics, composites, silicones, assembling and others. After several successful projects between CSI and SIMERIS, we decided to work with them again so that they could represent us in the eastern and central European markets.

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