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Es la calidad más alta de Maca. Se obtiene por proceso de extrusión usado para dividir y romper la larga cadena del almidón; el resultado es un producto más concentrado, con mayor digestibilidad y solubilidad frente a la Maca cruda, preservando todos sus ingredientes activos naturales. La Maca Andina orgánica se cultiva a una altitud extrema de 3500 - 4500 metros en los Andes de Perú (Junín), donde sólo pastos alpinos y tubérculos amargos pueden sobrevivir. Se desarrolla en suelos ricos de la cordillera de los andes y es cosechado en su momento natural óptimo de maduración, siguiendo el tradicional método agrícola Inca de profundo respeto a la madre tierra y al medio ambiente (1 cultivo por suelo, cada 8 años). Es secada al sol y cuidadosamente seleccionada, antes de procesarse. La Maca se ha utilizado durante al menos 3000 años por los pueblos indígenas de la región como mega alimento.