ACEITE NOVECIENTOS

Monodosis de aceite de oliva virgen extra Balance 900, tarrina de 15 ml. Aceite de oliva virgen extra de alta calidad obtenido a partir de un coupage de las variedades picual, picudo y hojiblanca. Mejor relación calidad – precio y un AOVE versátil con adaptabilidad a cada plato. Formato cómodo de usar y de un sólo uso, ideal para llevar o para establecimientos de hostelería o restauración. SI ERES DEL SECTOR HOSTELERÍA SOLICITA NUESTRA TARIFA EN: info@900foods.com o en el telefono 626409361

Desde las sierras de Jaén situadas a una altitud media de 900 metros, te ofrecemos un aceite de oliva virgen extra 900 BALANCE para el que hemos seleccionado AOVEs de distintas variedades con los que realizamos un coupage que se adapte a los paladares más exigentes, a un precio que trata de encontrar el balance justo entre el valor de mercado y la calidad ofrecida .Con ello conseguimos un zumo de aceitunas picual, picudas y hojiblancas de alta montaña que aportan al aceite un sabor fresco con el punto ideal de sabor, calidad y precio. Este AOVE fue galardonado por el concurso GREAT TASTE llevado a cabo en Reino Unido en 2016.

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de olivares seleccionados por su cuidado en el cultivo, producción, recolección y elaboración, que aportan gran valor al producto final. Ideal para el consumo habitual en cocina, ya sea en caliente o en crudo, tanto para freír y guisar como para aderezo de ensaladas o aperitivos. Se presenta en formato económico sin alterar los estándares de calidad exigidos por Origen Novecientos en cada uno de sus productos.

Pequeñas esferas de aceite de oliva virgen extra de calidad superior. Las esferas de aceite de oliva virgen extra dan a los platos un toque estético y lujoso, ya que su aspecto de perlas de aceite o caviar de aceite, dan un detalle de decoración original. Explotan en nuestra boca con cada bocado, provocando una inesperada textura y sabor que se mezclan con el del resto de ingredientes. Su textura convierte cada plato en una experiencia única para los sentidos ya que, comienza con la vista, continua con el tacto en boca, y culmina con el sabor.

900 AROMATIZADOS es un condimento de aceite de oliva virgen extra aromatizado con distintos sabores seleccionados con el fin de aportar a la cocina un toque de distinción o sobre todo originalidad. Los usos culinarios son infinitos con el único límite de la imaginación del consumidor. Se encuentra en diferentes tipos: -Aroma de chocolate -Aroma ahumado -Aroma de trufa blanca -Aroma de albahaca -Aroma de jamón serrano -Aroma de naranja -Aroma de curry

Jalea elaborada artesanalmente con aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Una textura singular para acompañar a un producto tradicional de la dieta mediterránea. 900 ha conseguido transformar el AOVE en un producto similar a la mermelada de aceite de oliva que no deja indiferente. Maridaje ideal del sabor dulce y del frutado del aceite, perfecto para platos dulces pero también para salados.

Las semillas de olivo o semillas de aceituna según prefieras llamarlas son un producto novedoso y por lo tanto, que requiere información para su uso y para mostrar al consumidor motivos suficientes para incorporarlas a su dieta diaria. Ya sabemos que el fruto del olivo nos proporciona un sinfín de posibilidades en la cocina y nos ayuda a mantenernos saludables. Hasta ahora, hemos consumido el tradicional Aceite de Oliva Virgen Extra pero el olivar nos ofrece otras posibilidades culinarias. En 900 queremos innovar y aprovechar hasta el último gramo de salud que nos proporciona nuestra tierra. Por eso, hoy te llevamos a la mesa la semilla del olivo, después de extraerla del interior del hueso que la protege, con sumo cuidado.

La harina de semilla de olivo es obtenida al triturar la semilla extraída del interior del hueso de la aceituna. Es un proceso de presión en frío que nos lleva a la mesa el corazón del olivo para que nos beneficiemos de sus propiedades terapéuticas.

Aceite de oliva virgen extra de calidad superior reconocido internacionalmente mediante varios galardones. El Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Superior 900 ORIGEN es un coupage de las variedades picual, picudo y hojiblanca obtenido de aceitunas cultivadas con la altitud y climatología idóneas y cosechadas en su óptimo punto de maduración que confieren a su zumo ese sabor y aroma a hierba y tomate recién cortado tan apreciado por el paladar.

Aceite de oliva virgen extra ecológico procedente de olivos de agricultura ecológica, obteniendo un aceite de máxima calidad y respetando el medio ambiente y los ciclos biológicos del sistema agrario, mediante la reinserción de las especies autóctonas de la cubierta vegetal y facilitando la regeneración de todo el ecosistema de insectos, pájaros, reptiles y fauna de la zona, todo ello garantizando la calidad nutritiva y sensorial del producto. Este aceite ecológico destaca por su alto contenido en polifenoles, los cuales confieren al aceite de oliva ecológico su cualidad antioxidante, protector de enfermedades cardiovasculares y anticancerígeno, entre otros.